4月18日，蛟河市2026年松花湖開江魚美食文化季啟動儀式在慶嶺活魚街舉行。本次活動以“春醒松湖·魚躍蛟河”為主題，立足松花湖優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源，深挖開江魚民俗文化內(nèi)涵，重點(diǎn)聚焦美食消費(fèi)、休閑度假與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，通過特色美食展示、文旅體驗(yàn)互動、品牌宣傳推介等系列活動，全面激活蛟河春季文旅消費(fèi)市場，持續(xù)擦亮蛟河文旅名片，打造獨(dú)具特色的春季文旅IP。
活動現(xiàn)場舉行了熱鬧非凡的開街活動，特色巴拉文化展演精彩亮相，盡顯古老漁獵部落的神秘風(fēng)情與豪放氣韻。大廚們以松花湖鮮嫩的開江魚為核心食材，吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“蛟河市慶嶺活魚烹飪技藝”展演，現(xiàn)場烹制地道江魚，香氣四溢，吸引眾多游客與市民前來品嘗“開春第一鮮”�；顒蝇F(xiàn)場還設(shè)置了美食集市，集中展銷各類開江魚、新鮮山野菜、土特產(chǎn)及文創(chuàng)產(chǎn)品，商戶與游客熱烈互動，營造出濃郁的節(jié)慶氛圍。
本次開江魚美食文化季將持續(xù)至5月5日，期間同步推出四大精品旅游線路，串聯(lián)慶嶺魚街、拉法山景區(qū)、長白山酒業(yè)、幽芳谷景區(qū)、松花湖等本地優(yōu)質(zhì)文旅資源，為廣大游客打造“品鮮魚、賞春景、深體驗(yàn)、慢度假”的一站式游玩新體驗(yàn)。同時(shí)，依托“小蛟帶”團(tuán)隊(duì)與本地網(wǎng)紅主播開展線上直播帶貨活動，全方位推介蛟河優(yōu)質(zhì)魚鮮產(chǎn)品及特色農(nóng)文旅產(chǎn)品，拓寬銷售渠道，提升“松花湖開江魚”品牌知名度和影響力。
此次開江魚美食文化季充分展現(xiàn)了蛟河市獨(dú)特的生態(tài)資源與民俗風(fēng)情，有效拉動文旅消費(fèi)、提振市場活力，推動全市經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展。
下一步，蛟河市將持續(xù)深耕“松花湖開江魚”特色文旅品牌，不斷豐富業(yè)態(tài)供給、提升服務(wù)品質(zhì)、集聚文旅人氣，持續(xù)激活消費(fèi)潛力、振興特色產(chǎn)業(yè)、帶動群眾增收，全力打造春季文旅消費(fèi)新標(biāo)桿，為全市文旅產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、全域旅游高質(zhì)量發(fā)展注入更加強(qiáng)勁的動能。
